ぜいたく味噌　◎無添加 ◎国内産原材料 ◎天然醸造　（クール便発送）

【商品の特徴】
◎無添加
◎国内産原材料　◎30年以上の歴史
◎天然醸造(自然の温度で10か月以上発酵、熟成※1)　

【商品の紹介】
・原料や製法にこだわっており、柴田町では30年以上愛されている『ぜいたく味噌』です。

・添加物を使用していない、無添加です。また、発酵の促進剤を使用しておらず、自然の温度で10か月以上発酵、熟成(※1)させてからお届けしています。

・手作業で原材料の状態を確認しながら作っています。

★商品紹介や製造過程は動画でも紹介しております。下記動画をクリック！★
(アプリでご覧の方は動画が表示されませので下記YouTubeリンクからご覧いただけます。)

・原材料となるお米と大豆は地場産のものを使用しています。お米はひとめぼれ、大豆はミヤギシロメという甘みのある大豆を使用しています。

■名称■
米みそ
■原材料名■
大豆(宮城県柴田町産)(遺伝子組換えでない)・米(宮城県柴田町産)・食塩
■内容量■
1㎏
■賞味期限■
商品ラベル内に記載(出荷日より約4か月程度)
■保存方法■
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■製造者■
農事組合法人下名生ファーム

【サイトの紹介】
宮城県柴田町『地域おこし協力隊※2』の森井です。地域おこし協力隊として、生産者さんの商品PRと販路を増やせないか、挑戦しております。

【良い商品があっても、生産者さんはその商品を皆様に知ってもらうための活動をするのが苦手】

そこで、地域おこし協力隊が代わりに商品をPRすべく、模索中です。

柴田町で愛されている『ぜいたく味噌』を知ってもらうために、原材料となる作物の栽培・成長・製造過程などをSNSで投稿しています。見れる・知れることで、魅力が伝わる『きっかけ』になればと考えています。

【発送スケジュール】
配送予定日は毎週金曜日になります。火曜日18時以降にご入金の確認ができたご注文分は次週の金曜日発送になります。

【配送業者と配送方法】
ヤマト運輸(株)のクール便でお送りいたします。常温発送をご希望の方はお手数ですが常温発送用商品ページでお買い求めください。気温が25℃以上になる場合はクール便をお勧めします。

※1　発酵、熟成場所の温度が高すぎる場合は、温度を調整する場合がございます。
※2　地域おこし協力隊は最長3年間の任期で、地域おこし活動を行いながら、各自治体のミッションに沿って活動しており、任期満了後はその地で定住を目指す総務省の制度です。
※3　写真はイメージです。

ぜいたく味噌は下名生ファーム直売所や宮城県柴田町のスーパーなどでもお買い求めできます。お近くにお越しの際は、ぜひ直接お買い求めください。

・下名生ファーム直売所
住所：〒989-1613 宮城県柴田郡柴田町大字下名生町屋敷66−１
営業時間：金曜日・土曜日の10:00~13:00(予告なく変更する場合がございます。)

・HP【ちょっとした生産者さんのご紹介】など
https://hatakenokokoro.wixsite.com/shibatamachi-menu
・インスタグラム【原材料となる食物などの成長過程を投稿】など
https://www.instagram.com/shibatamachi_menu/
・YouTube【作物の栽培過程、成長過程などの動画を作成して投稿】など
https://www.youtube.com/playlist?list=PLG1JDBIZ0wMfTIOy20UjpN6hFynWeiRGV